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Retrouvez tous nos produits, arômes, pâtes, ingrédients, stabilisants, marbrages, matériel, pièces détachées MARK, Promag, TecnoFreeze, consommables, pour la fabrication de glaces.

MFM sarl - TuttoGelato - Produits et ingrédients pour glaciers professionnels artisans et industriels de glaces, sorbets, crèmes glacées.

La vaste gamme de marbrages est caractérisée par la qualité des matières premières et la « viscosité » du produit. C’est là le secret d’un bon marbrage, qui doit toujours rester moelleux, mais ne doit pas couler en formant des « puits » dans la crème glacée.

Il convient de signaler tout spécialement :

- le Marbré Griotte (Amarena Variegato), riche en griottes en morceaux, qui est devenu, au fil des années, un des symboles de la gamme des produits Giuso.

- la Crema MOU : Marbrage caramel au lait, typique de la confiture de lait (dulce de leche), utilisable en pâte classique également

- la Gamme "Amor di Frutta" ; voir ci-dessous

 
Marbrages "Amor di Frutta", sans additifs "Exxx"
La gamme de marbrages "Amor di Frutta" est la concrétisation d'années d'expérience Giuso dans le domaine des fruits.
Une gamme de marbrages sans colorant d'origine artificielle, sans arôme ajouté, sans conservateur...
Une liste d'ingrédients claire, sans additif "E", dans le respect de "l'étiquette propre" : tous les composants sont exclusivement d'origine naturelle.
Toppings pour décoration